Tisch richtig decken: Wo liegen Besteck, Gläser und Servietten?
Einen Tisch richtig zu decken ist einfacher, als es auf Fotos mit vielen Besteckteilen wirkt. Für ein normales Essen brauchst du nur das Besteck und die Gläser, die tatsächlich verwendet werden.
Die einfache Grundordnung
| Element | Position |
|---|---|
| Gabel | Links vom Teller |
| Messer | Rechts, Schneide zum Teller |
| Löffel | Rechts neben dem Messer, falls benötigt |
| Trinkglas | Oberhalb des Messers bzw. rechts oben |
| Serviette | Links oder auf dem Teller |
Was gilt bei mehreren Gängen?
Besteck wird in der Regel in der Reihenfolge der Nutzung von außen nach innen angeordnet. Du musst aber kein zusätzliches Besteck eindecken, wenn der jeweilige Gang es gar nicht braucht.
Wo stehen mehrere Gläser?
Das Glas für Wasser steht in der Nähe des Messers. Weitere Gläser können daneben bzw. leicht versetzt angeordnet werden. Für einen privaten Abend reicht eine einfache, übersichtliche Anordnung völlig aus.
Wo kommt die Serviette hin?
Links neben die Gabel oder mittig auf den Teller. Aufwendige Faltungen sind kein Muss. Eine sauber gefaltete Stoff- oder Papierserviette reicht.
Was gehört in die Tischmitte?
Nur Dinge, die während des Essens gebraucht werden oder bewusst Teil der Dekoration sind. Große Deko, die Gespräche erschwert oder Tellerflächen blockiert, ist unpraktisch.
Heiße Schüsseln und Töpfe auf dem Tisch
Wenn Speisen direkt im Kochgeschirr serviert werden, sollte die Tischoberfläche geschützt sein. Mehr dazu findest du in Heiße Töpfe auf dem Tisch: So vermeidest du Flecken und Hitzeschäden.
Wenn Gäste kommen
Die Tischordnung ist nur ein Teil der Vorbereitung. Unser Beitrag Gäste zum Essen einladen: Checkliste für einen entspannten Abend führt dich durch die gesamte Planung.
Für heiße Schüsseln oder Töpfe findest du bei Nahmo ein Bambus-Topfuntersetzer-Set. Für Snacks oder kleine Beilagen kann ein Serviertablett passen.
